秘制红烧肉

秘制红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切丁，冷水下锅煮开捞起冷水洗净。煮的同时放八角，桂皮，香叶，生姜，煮开后捞起弃掉。

2. 第2步.

   冰糖下锅熬制变色将五花肉放入，加入开水，料酒，老抽，食盐。煮开加水三到四次后收汁起锅。

3. 第3步.

   收汁