青椒炒Basa鱼片

青椒炒Basa鱼片的做法
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青椒炒Basa鱼片的做法说明

下班回家做的快手菜

青椒炒Basa鱼片的食材和调料

#腌制BASA鱼片
Basa鱼片
白胡椒粉
淀粉
料酒
#其他蔬菜/配菜
青椒
香菇
胡萝卜
啤酒少许

青椒炒Basa鱼片的做法步骤

  1. 第1步.青椒炒Basa鱼片的做法步骤 第1步

    先腌制鱼片少许片刻

  2. 第2步.青椒炒Basa鱼片的做法步骤 第2步

    蔬菜准备好,洗干净

  3. 第3步.青椒炒Basa鱼片的做法步骤 第3步

    切片/块/段

  4. 第4步.青椒炒Basa鱼片的做法步骤 第4步

    热锅下冷油,爆香蒜姜,炒鱼片,变色后放入熟菜

  5. 第5步.青椒炒Basa鱼片的做法步骤 第5步

    滴一点啤酒进去,调下味(脑洞打开,不知道为啥要放啤酒,试验一下)

  6. 第6步.青椒炒Basa鱼片的做法步骤 第6步

    最后稍微撒点盐就可以了

小贴士

啤酒不能多放,会影响口感。

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