从@针灸匠张宝旬大夫那里学来这款汤非常适合秋季干燥,自己已经尝试过,给感冒咳嗽的老公连着喝了几天,润肺止咳效果很好(我给他每顿炖一个吃)绝对比普通的冰糖炖梨的效果好百倍,手打菜谱分享给大家,这个季节,你一定要喝这款汤!!附张大夫的微博原文,中医原理大家自行get
将备料洗净备用
在梨顶端的三分之一处切开,将梨核挖出,适当挖出梨肉,留梨盖
将黑芝麻填入,填九分满就可以
把梨顶盖上,用几个牙签固定住
锅中装清水,把梨和红枣放入,冰糖调味用,用量根据放入水的多少,也根据个人口味把握甜度。我用电高压锅做的,也可以用传统高压锅小火炖
因为黑芝麻用的是生的,汤水颜色会比较深,炖好汤后,除了喝汤,梨和黑芝麻还有红枣也都要吃掉,营养补的全
功效强大
连吃几天效果非常明显哦~可以炖三个梨全家都滋润下