第一次在饭店吃，觉得很好吃，口蘑特有的香味，蒜粒类似烤的做法，很香但吃进去不会有生蒜的辛辣，吃完嘴里也没蒜味。饭店里蒜粒没有剥皮，直接整粒的煎，我第一次也这么做，后期全剥皮了。
口蘑一切为二(口蘑最好买干点的) 热锅凉油，将口蘑按切口面放入锅内，同时放入蒜粒。
煎至口蘑的水份干了，再稍微煎会口蘑就呈焦黄色，同时散发出口蘑特有的香味。 完事出锅。
热锅凉油，中大火，放入秋葵翻炒一分钟左右，时间可短点，看个人喜好。
混入煎好的口蘑蒜粒，翻炒。 加入生抽，黑椒，盐。 OK啦！
