一直都很喜欢吃这道油炸小食,但老在外面吃又不免担心卫生问题,这不,就在家里鼓捣起来。
洗净切条
依次放入糖,盐,生抽,料酒,八角粉,黑胡椒粉,白胡椒粉,鲜鸡汁搅拌。用保鲜膜密封好,放入冰箱腌制一小时。
裹好面包糠和玉米淀粉调配的炸粉。
小火煎炸
不要煎太久,肉质会老,炸至金黄即可。再搭配番茄酱,不要太好吃哦!