烤羊排

烤羊排的做法步骤

1. 第1步.

   羊排丢水里泡去血水，晾干抹盐，花椒粉，香料。用保鲜袋封好入冰箱冷藏过夜。 第二天把准备好的蔬菜切好铺在烤盘上，刷少许油，撒盐和花椒粉，再放入羊排。蔬菜上刷的油不用太多，羊排会滴油！

2. 第2步.

   高火200度20分钟后取出来刷酱。本来想用蜂蜜+酱油，但我突然看到了甜面酱……

3. 第3步.

   170度30分钟左右，我的羊排比较小只，视情况延长或缩短时间。期间刷酱两次。烤熟后撒上辣椒面，不吃辣可省略。

4. 第4步.

   再入烤箱200度5分钟。撒辣椒面后不要烤太久，否则辣椒糊了有苦味。取出来晾一下，不要马上切开，以免肉汁跑掉。

5. 第5步.

   开吃！红薯超级好吃！推荐大家试一下！

6. 第6步.

   别忘了配酒www