黑麦香蕉花生酱贝果(低糖无油)

黑麦香蕉花生酱贝果(低糖无油)的做法
9人浏览0人收藏
收藏

黑麦香蕉花生酱贝果(低糖无油)的做法说明

家里材料不齐随便倒腾的,没想到意外的香甜好吃,留个方子自己用。因为花生酱油脂足够了,所以没有额外放油~香蕉花生真的好搭,还有黑麦香,出炉就忍不住吃了一个,啊呜啊呜~

黑麦香蕉花生酱贝果(低糖无油)的食材和调料

高筋粉200g
黑麦粉30g
10g
3g
60-70g(酌情加减)
花生40g
香蕉泥60g
酵母3g

黑麦香蕉花生酱贝果(低糖无油)的做法步骤

  1. 第1步.

    所有材料投入面包机揉匀,走一个揉面程序,我一般20分钟。(先放液体后放粉类。盐和酵母分开不要接触到。)

  2. 第2步.

    揉匀取出分成6个小面团滚圆,盖保鲜膜松弛10分钟。

  3. 第3步.黑麦香蕉花生酱贝果(低糖无油)的做法步骤 第3步

    按照贝果整形法整形好排入烤盘发酵30分钟。快到时间时煮糖水,800L水和40g煮开,依次放入发好的贝果,两名各煮30秒捞出,表面撒芝麻粒装饰。

  4. 第4步.黑麦香蕉花生酱贝果(低糖无油)的做法步骤 第4步

    烤箱200度18分钟。中途表面上色加盖锡纸。太好吃啦~

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页