虾仁蔬菜意大利面

虾仁蔬菜意大利面的做法
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虾仁蔬菜意大利面的做法说明

周末睡到10点才醒,早餐10点半才吃,各种大菜都来不及,午饭也没什么胃口了,中午饭又必须保证营养均衡,那就做碳水、蛋白质、蔬菜综合。

虾仁蔬菜意大利面的食材和调料

意大利面一把
虾仁30颗
西红柿3个
半个
胡萝卜1个
西芹1颗
番茄酱2汤勺
柠檬(最好有)半个

虾仁蔬菜意大利面的做法步骤

  1. 第1步.

    沸水下意大利面,煮开后转中火,约10分钟。

  2. 第2步.

    虾仁解冻,去虾线。 红萝卜切成块,下油锅炒至焦黄。 西红柿沸水去皮,剁成小丁,下锅炒成糊状。 下胡萝卜一起煮。 再下洋葱煮,煮出洋葱香味。 最后放西芹和虾仁煮。 切半颗柠檬,挤汁,下锅一起煮。 最后放番茄酱和盐。

  3. 第3步.

    面条乘出装盘,淋上炒锅里的酱汁。 如果觉得蛋白质不足,再煎一个鸡蛋配着吃。

小贴士

番茄酱和洋葱能够带来甜味,不用单独放糖。
柠檬的籽不要下锅,会苦。

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