从小爱吃的“一棵树”，现在流行干锅的浓口味做法，是饭桌上最受欢迎的蔬菜，没有肉炒出来也好吃，快点在家做起来吧！
花菜切好洗净，在沸水中加盐焯1分钟后，捞出沥干。
热锅凉油，下花椒爆香，再放蒜瓣煎黄，最后下花菜开始翻炒。 不怕辣的话还可以下点干红辣椒。
差不多翻炒软以后，放一勺豆瓣酱，少量生抽，添加少量水，避免糊锅，再次翻炒。 撒一点白胡椒，香葱段，炒匀后即可出锅。
翻炒过程中，要时不时要加点水，不要糊锅。
