豆皮葱花肉沫卷

豆皮葱花肉沫卷的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐皮准备好

2. 第2步.

   一张豆腐皮挺大的，我把它分成4片。如图

3. 第3步.

   肉沫在华润万家买的现成的，自己剁也可以。肉沫里面添加香葱沫、耗油、生抽、香油、食用盐，拌匀成肉馅。

4. 第4步.

   豆腐皮摊在案板上，抹上适量肉沫，包好。可以用水淀粉封口，以免炸的时候裂开。

5. 第5步.

   油锅烧热，把包好的肉卷入锅炸至金黄捞出。可直接吃，怕上火可以煮或蒸着吃。