土豆腊肠焖饭

土豆腊肠焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   将胡萝卜，青豆，香菇切碎，用热水烫一烫。

2. 第2步.

   腊肠切碎。准备炒锅，放适量的油，放入青豆，胡萝卜，香菇和腊肠翻炒，炒香后放入盐和豆瓣酱。（儿童食用的话可以只当少许盐，但豆瓣酱会更有味道，孩子们也很喜欢）

3. 第3步.

   米饭洗干净后用冷水浸泡15分钟，然后放入炒好的食材，然后搅拌搅拌搅拌，闷上20分钟，出锅后撒上葱花，就OK了。