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戲食記--鵝蓉百財
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晶炊玉饌
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戲食記--鵝蓉百財的做法说明
竹坞无尘水槛清,相思迢递隔重城。
秋阴不散霜飞晚,留得枯荷听雨声。
戲食記--鵝蓉百財的食材和调料
鵝胸
一塊
雞蛋
一個
蔥薑
適量
花雕
一勺
鵝油
一勺
小
白菜
兩棵
戲食記--鵝蓉百財的做法步骤
第1步.
鵝胸、雞蛋、蔥薑、花雕、鵝油、井鹽打肉糜。
第2步.
小白菜取梗,用葉包肉糜,蒸15分鐘。
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