好吃得停不下来…做好的炸酱,装入干燥的乐扣玻璃密封盒中,可配面。也可炒饭,炒菜等。随心情使用…煮好面后的汤,随便烫些冰箱里有的青菜就好。配西红柿的话,微酸,开胃;配切段的小芥兰,脆脆的(^_^)v炸酱里面的洋葱,吃起来还有脆甜感,赞!
肉末+淀粉=抓一抓,会使肉质更嫩。 洋葱切丁
锅热放油,油可多一点,烧热后入洋葱末;翻炒,再入肉末; 变色后,入豆瓣酱,炒均即可。 装盒备用。
烧水煮面,细细的面只要几分钟就熟了,早些捞起来。 再烫些青菜,用干净的勺子挖一大勺炸酱,拌起来^^