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清炒茄子
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沙粒Alex
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清炒茄子的食材和调料
茄子
3个
油
若干
盐
若干
清炒茄子的做法步骤
第1步.
茄子切片,切完用水泡。
第2步.
加油炒热后加茄子翻炒。
第3步.
待茄子炒软后加盐、酱油、柱侯酱继续翻炒。直到把茄子炒软才能出锅。
小贴士
茄子需要提前泡水,这样炒的时候就不用放水或者只加一点水就行。
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