番茄顿牛肉❤

番茄顿牛肉❤的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切成小块儿

2. 第2步.

   番茄切块 可以稍微小一点

3. 第3步.

   冷水中放入牛肉和生姜5片 大火烧至沸腾 水开后继续煮5分钟 用热水冲掉浮沫 然后待用~

4. 第4步.

   油稍微多一些 先放蒜和葱爆香 加入牛肉翻炒至几下 至表面微焦 然后盛出待用 油不要倒出来 留在锅里

5. 第5步.

   倒入番茄 翻炒至烂熟 程度看个人喜好 可以炒到没有大块的番茄

6. 第6步.

   倒入炒好的牛肉 翻炒一下之后加热水 水没过食材3厘米左右 加入一颗八角 一根葱 一小块冰糖 看心情放一些生抽和胡椒粉 一丢丢盐 如果切的肉比较大 可以再添一次水继续炖

7. 第7步.

   炖至水面露出食材 再加一点点葱 加糖和盐 一点胡椒粉 烧到自己喜欢的浓稠度 就可以出锅啦 拍手👏🏻