青萝卜丝面饼

青萝卜丝面饼的做法步骤

1. 第1步.

   青萝卜擦成丝，放上盐腌一下

2. 第2步.

   葱切成葱花

3. 第3步.

   虾皮用黄酒泡20分钟

4. 第4步.

   将萝卜丝，葱花，虾皮，盐，鸡精，胡椒粉，鸡蛋打散放入面中，加入适量水调成糊状，比糊塌子的面稍稠一点即可

5. 第5步.

   中小火，平底锅放入少量油，待油稍一热放入一大勺面糊，用刮刀刮平

6. 第6步.

   先煎一面，待这面微黄

7. 第7步.

   再煎下一面，

8. 第8步.

   在反复两次，出锅切块儿