香辣拌面(荞麦面)

香辣拌面(荞麦面)的做法
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香辣拌面(荞麦面)的食材和调料

荞麦面适量
鸡蛋一个
韭菜适量
一根
半个
芝麻
麻油
辣椒
味精
黑胡椒
辣椒
酱油

香辣拌面(荞麦面)的做法步骤

  1. 第1步.

    荞麦面下锅煮熟 不要太烂 凉水过两边让面条更劲道 沥干水分加一点点芝麻油防止粘在一起(芝麻油很重要 最后成品香的关键点)

  2. 第2步.

    葱韭菜蒜等煮熟后沥干 (也可以生吃 个人口味)

  3. 第3步.

    平底锅放少许油 打入鸡蛋 小火煎嫩

  4. 第4步.

    将所有成品拌入碗中 加入各种盐味精酱油醋辣椒面等等 疯狂搅拌 开吃耶

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