肉末烤茄子

肉末烤茄子的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱预热200度，茄子洗净擦干刷上一层油

2. 第2步.

   茄子放入烤箱烤20分钟，另起锅爆香肉末，加蒜泥、生抽调味

3. 第3步.

   取出烤好的茄子，用刀剖两半，分别划几刀方便入味，然后放上肉末，使劲儿撒孜然继续烤5分钟