法式柠檬磅蛋糕(免黄油打发版)

法式柠檬磅蛋糕(免黄油打发版)的做法
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法式柠檬磅蛋糕(免黄油打发版)的做法说明

看似普通,却口感难忘的柠檬磅蛋糕,制作也异常简单,没有操作手法与技术含量。最后刷糖浆再包裹冷藏,才是法式的味道

法式柠檬磅蛋糕(免黄油打发版)的食材和调料

柠檬3个
鸡蛋3个
黄油70克
淡奶油85克
朗姆酒15毫升
低粉185克
无铝泡打粉3克
200+40(柠檬浆)

法式柠檬磅蛋糕(免黄油打发版)的做法步骤

  1. 第1步.法式柠檬磅蛋糕(免黄油打发版)的做法步骤 第1步

    提前2小时以上腌渍柠檬皮

  2. 第2步.法式柠檬磅蛋糕(免黄油打发版)的做法步骤 第2步

    全蛋一次加入超级简单

  3. 第3步.法式柠檬磅蛋糕(免黄油打发版)的做法步骤 第3步

    热的溶化黄油,倒入搅拌好的蛋液,可以产生独特香味

  4. 第4步.法式柠檬磅蛋糕(免黄油打发版)的做法步骤 第4步

    搅拌均匀

  5. 第5步.法式柠檬磅蛋糕(免黄油打发版)的做法步骤 第5步

    加了酒,才是法式蛋糕的味道

  6. 第6步.法式柠檬磅蛋糕(免黄油打发版)的做法步骤 第6步

    随便搅拌。没有手法

  7. 第7步.法式柠檬磅蛋糕(免黄油打发版)的做法步骤 第7步

    我这大概1.5磅模具

  8. 第8步.法式柠檬磅蛋糕(免黄油打发版)的做法步骤 第8步

    糖浆烧滚即可

  9. 第9步.法式柠檬磅蛋糕(免黄油打发版)的做法步骤 第9步

    包裹严实冰箱冷藏,防止水分流失

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