无油抹茶肉松卷

无油抹茶肉松卷的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白 和蛋黄分别放入无水容器

2. 第2步.

   把牛奶 糖 倒入蛋黄液中搅拌均匀

3. 第3步.

   抹茶粉和低筋面粉混合 筛入蛋黄液中 搅拌均匀

4. 第4步.

   蛋清里滴几滴醋或在柠檬汁去腥，之后打发成大泡状，加入白糖打发，打发到拿起打蛋器蛋液不滴落

5. 第5步.

   取三分之一蛋清拌入蛋黄液中 搅拌均匀

6. 第6步.

   之后把搅拌好的蛋黄液倒入剩余蛋清中 刀切法搅拌均匀

7. 第7步.

   烤箱预热160度 放入蛋糕液 烤15分钟，根据自己家烤箱温度来…

8. 第8步.

   趁热撕去油纸 蛋糕饼放凉抹上沙拉酱 放上肉松 卷起来

9. 第9步.

   成品