酱爆肥肠

酱爆肥肠的做法步骤

1. 第1步.

   肥肠可以买现成的半成品.切小段. 我的就是我爸洗好.煮熟成半成品的！ 也可以自己买生的回来后洗净.. 具体方法... 这还是算了吧. 确实比较难洗..味大. 轻易别尝试...！+_+

2. 第2步.

   蒜苗洗净切段..

3. 第3步.

   红泡椒.洋葱..切好！ 生姜大蒜切碎！

4. 第4步.

   锅里放油... 把蒜末放下去.. 爆炒一会儿.出香味后装出.

5. 第5步.

   底油里放大蒜.生姜爆香..

6. 第6步.

   再放郫县豆瓣酱.白糖.白胡椒粉.爆香...

7. 第7步.

   爆香之后.. 放入肥肠..

8. 第8步.

   放生抽.啤酒...

9. 第9步.

   放入洋葱.

10. 第10步.

    蒜苗和红泡椒一同放入.

11. 第11步.

    翻炒均匀后.. 放盐..鸡精调味出锅！