糯米甜甜圈

糯米甜甜圈的做法
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糯米甜甜圈的食材和调料

糯米粉100g
低粉50g
细砂糖20g
牛奶150g
黄油15g
泡打粉3g

糯米甜甜圈的做法步骤

  1. 第1步.糯米甜甜圈的做法步骤 第1步

    糯米粉、低粉、泡打粉混合过筛到大碗里 加入牛奶搅拌成面糊

  2. 第2步.糯米甜甜圈的做法步骤 第2步

    黄油融化加入面糊 搅拌均匀

  3. 第3步.糯米甜甜圈的做法步骤 第3步

    模具涂油撒粉 防粘 烤箱预热180°C

  4. 第4步.糯米甜甜圈的做法步骤 第4步

    将面糊装进裱花袋里

  5. 第5步.糯米甜甜圈的做法步骤 第5步

    挤在每个圈圈里 七八分满 每个圈里面糊大概40g左右

  6. 第6步.糯米甜甜圈的做法步骤 第6步

    放入烤箱 180°C 20分钟左右 (请根据自己烤箱温度灵活调整)

  7. 第7步.糯米甜甜圈的做法步骤 第7步

    还可以把面糊放倒油里炸 超级推荐(就是热量高啊🌚)

小贴士

糯米粉为水磨糯米粉,牛奶不要一次性全加入 预留15ml 观察面糊流动状态,防止过稀,若很稠就在加牛奶直至面糊顺滑的流下来。
模具如果不是不沾的,请一定要认真的涂油撒粉或抹脱模膏。
可以融化巧克力沾在甜甜圈表面做装饰。
模具不止限于甜甜圈模具哦 可以换成任何你喜欢的模具。煎的炸的都可以!

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