鸡蛋小饼干

鸡蛋小饼干的做法步骤

1. 第1步.

   一个多鸡蛋清放在无水无油的盆子里，放冰箱里。余下的鸡蛋清和鸡蛋黄在一起。

2. 第2步.

   鸡蛋黄打散，放入5毫升油，放入5克左右橙汁或者水，并筛入35克低筋粉，由上到下搅拌均匀。

3. 第3步.

   打发鸡蛋清，并分三次放入白砂糖，发到硬性发泡。

4. 第4步.

   将蛋清蛋黄面混合均匀，由下向上。

5. 第5步.

   放袋子里，剪个小口，挤出来。

6. 第6步.

   我家烤箱，180℃，11-12分钟。

7. 第7步.

   成品。