提拉米苏(无需烤箱&二十分钟操作)

提拉米苏(无需烤箱&二十分钟操作)的做法
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提拉米苏(无需烤箱&二十分钟操作)的食材和调料

鸡蛋3只
白砂50克
马斯卡彭芝士250克
可可粉少许
速溶咖啡一条

提拉米苏(无需烤箱&二十分钟操作)的做法步骤

  1. 第1步.提拉米苏(无需烤箱&二十分钟操作)的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.提拉米苏(无需烤箱&二十分钟操作)的做法步骤 第2步

    鸡蛋蛋黄蛋白分离

  3. 第3步.提拉米苏(无需烤箱&二十分钟操作)的做法步骤 第3步

    先打发鸡蛋 糖分三次加入 分别是 打出泡沫 出尖尖 和泡沫细腻

  4. 第4步.提拉米苏(无需烤箱&二十分钟操作)的做法步骤 第4步

    蛋白打发完放置一边

  5. 第5步.提拉米苏(无需烤箱&二十分钟操作)的做法步骤 第5步

    打发蛋黄和芝士

  6. 第6步.提拉米苏(无需烤箱&二十分钟操作)的做法步骤 第6步

    到这个程度就ok了

  7. 第7步.提拉米苏(无需烤箱&二十分钟操作)的做法步骤 第7步

    将蛋黄倒入蛋白中 上下拌匀

  8. 第8步.提拉米苏(无需烤箱&二十分钟操作)的做法步骤 第8步

    速溶咖啡冷却 用手指饼干浸一下

  9. 第9步.提拉米苏(无需烤箱&二十分钟操作)的做法步骤 第9步

    容器内先倒入一层拌匀的芝士蛋液 然后铺上一层手指饼干

  10. 第10步.提拉米苏(无需烤箱&二十分钟操作)的做法步骤 第10步

    重复一层

  11. 第11步.提拉米苏(无需烤箱&二十分钟操作)的做法步骤 第11步

    密封包裹冷藏四小时以上 多余的可以做手指泡芙

  12. 第12步.提拉米苏(无需烤箱&二十分钟操作)的做法步骤 第12步

    要吃时拿出来 补上一层巧克力粉

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