将每只鸡翅的一面划上两刀
锅内不需放油,将鸡翅刀口面朝上逐个摆好,中火煎至一面金黄微显焦红,煎鸡翅时将剩余材料混合搅匀
将鸡翅逐个翻面煎至微黄
将混合好的调料倒入锅内,大火收汁
摆盘出锅
1.鸡翅的皮中本身含很多油,所以锅内不需放油2.焦鸡翅要煎到微红,这样吃起来才会外焦里嫩3.倒入调料前最好将锅内煎出的鸡油倒掉