果语系列～黄豆豆浆之豆腐脑

果语系列～黄豆豆浆之豆腐脑的做法步骤

1. 第1步.

   干黄豆浸泡24小时，期间换几次水，把果语榨汁机安装好，不安头！

2. 第2步.

   黄豆放入果语原汁机中搅出！

3. 第3步.

   把黄豆搅出，已经变的扁扁的！

4. 第4步.

   全部搅出的豆渣倒入800g凉水，进行第二次搅拌，第二遍把果语原汁机的头安装上，前面放上接渣的盆，后面放上接汁的杯子，把水和黄豆渣一起放入果语机中搅打！

5. 第5步.

   榨第二遍是为了黄豆豆液提取的更完全，渣从前面的口出来了！

6. 第6步.

   汁从后面的口流出来！

7. 第7步.

   榨汁杯里的黄豆液满了可以往豆渣里倒进去一部分！

8. 第8步.

   榨好后把豆汁和豆渣混合，拆下来果语榨汁桶，用余下的300g水涮一下都倒入刚才的豆汁液里放置十分钟！

9. 第9步.

   浸泡十分钟左后用筛网过滤豆渣，把豆浆倒入锅中煮沸！

10. 第10步.

    取一小袋内脂，正好一次的量，3g！

11. 第11步.

    内脂倒入盆中，加入15ml左右的凉白开！

12. 第12步.

    由于煮豆浆做豆腐脑这一步太快了，没有来的及照相，把豆浆煮至开锅，立刻离火，倒入装有内脂的盆里，不要搅拌，盖上盖，两分钟左右打开即成豆腐脑！

13. 第13步.

    做好的豆腐脑！

14. 第14步.

    准备做豆腐脑的卤汁了，先把香菇，黄花菜，木耳提前泡发好，切丝！

15. 第15步.

    锅中放底油，放入葱花爆香

16. 第16步.

    放入黄花菜，木耳丝，香菇丝炒一下，加入老抽生抽！

17. 第17步.

    倒入泡的香菇水，加入适量的清水，加入浓缩鸡汁煮开，淋入勾兑好的水淀粉，生鸡蛋打匀，淋入卤汁里成蛋花，根据个人口味放入盐，关火后放香油！

18. 第18步.

    美美哒早餐就做成功了！