中秋节🎑是团圆的日子，然而留学生们却不能回国😭，很伤感……这是献给所有留学生的快手月饼，材料很好找，也不一定要去中国超市。也不需要月饼模，最好有圆的司康模后面带花纹的圈的。
| 黄油1 | 45g |
| 白砂糖1 | 100g |
| 低筋面粉1 | 60g |
| 牛奶1 | 100g |
| 椰蓉（可加可不加）1 | 100g |
| 鸡蛋1 | 2只 |
| 黄油2 | 115g |
| 低筋面粉2 | 270g |
| 白砂糖2 | 90g |
| 鸡蛋2 | 1只 |
| 鸡蛋液，鸡蛋一个，加2勺水。 |
带1的材料是奶黄馅的，椰蓉找不到可以不放。 带1黄油融化，然后全部带1材料倒入搅拌均匀，在一个奶锅里来回炒熟至膏状。放冰箱冷静一下。
2材料加在一起揉成面团即可。
保馅自定，表面刷蛋液，烘烤190度20分钟。
1.烤箱温度还是要看各个烤箱的脾气调整。