
估计每个女孩都爱这么一碗酸爽的粉吧,我身边有很多朋友都爱吃,我自己不爱吃外面的,因为调味太重,不利于健康,所以我总是愿意花十几分钟给自己做一碗好吃的酸辣粉!
小米椒切圈,油豆皮切丝,香菜切末备用
提前泡软的红薯粉放入开水锅中煮五六分钟,快出锅前放入青菜煮熟就好
利用煮粉的时间调好汤料:盐、胡椒粉、生抽、白醋、香油、辣椒油、虾皮放入碗中;
煮粉的汤先倒入碗中,化开所有的调料,再将红薯粉捞出放入碗中,撒入香菜末,红椒圈,油豆皮丝,还有酥黄豆或者炸好的花生米(我放了酥酥的青豆也好吃)
爱吃酸的可以多放一点醋