蒸螃蟹

蒸螃蟹的做法步骤

1. 第1步.

   螃蟹放个大盆子里装满水，放点香油，让螃蟹吐吐水。等大约10分钟水浑浊了，再换一盆水。

2. 第2步.

   准备好蒸锅烧水，把姜切片，葱切段。水烧开后螃蟹背面朝下放置，每个螃蟹肚子上放一到两片姜片，黄酒浇至每个螃蟹上。

3. 第3步.

   根据螃蟹的大小，蒸15到20分钟后出锅。小碗盛生抽，老抽，香油，醋，料酒，蚝油，葱段，姜丝搅拌调味料。沾取调味料尽情享受美味吧！