姜葱牛百叶

姜葱牛百叶的做法步骤

1. 第1步.

   牛百叶洗干净

2. 第2步.

   先竖着切成合适大小（上图是三份），再横切

3. 第3步.

   然后就可以下开水煮了，可以下一点点料酒和八角

4. 第4步.

   特别注意在水重新开的时候就可以捞起来了，立刻用冷水冲，这样百叶才会爽脆。然后放碗里。

5. 第5步.

   准备姜丝葱丝辣椒丝，720度展现五毛刀工。

6. 第6步.

   热油，下三丝，香喷喷以后下一点点生抽，就可以了。这样的酱汁特别提鲜，如果火锅海鲜的话也是优秀的蘸酱。

7. 第7步.

   然后在百叶上撒上盐，可以多撒一点，再盖上刚刚热出来的三丝酱，滴三滴香油。

8. 第8步.

   搅拌均匀，就可以吃啦！