基本款 | 土豆鸡肉咖喱饭

基本款 | 土豆鸡肉咖喱饭的做法
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基本款 | 土豆鸡肉咖喱饭的做法说明

【异国の心酸厨房】清空剩余食材的一餐

基本款 | 土豆鸡肉咖喱饭的食材和调料

小土豆3个
腌制の胸肉半块
咖喱块
牛奶椰奶
黑胡椒or椒盐
米饭

基本款 | 土豆鸡肉咖喱饭的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆,鸡肉切丁,大小差不多一样大

  2. 第2步.基本款 | 土豆鸡肉咖喱饭的做法步骤 第2步

    煎土豆: 撒适量胡椒,煎至表面微焦黄但还没完全熟透 煎鸡肉块: 表面变白之后再翻炒一下,不用全熟

  3. 第3步.

    锅里放油,油微热下咖喱块,翻炒到香味出来,倒水。倒入鸡肉和土豆块,调小火盖上锅盖闷着or一只搅和着都ok。

  4. 第4步.

    倒入牛奶,搅和匀了,汁儿慢慢浓稠了,关火

  5. 第5步.

    刚刚的无电饭锅米饭也煮好了,太棒了浇到米饭上。开开心心,吃

小贴士

其实我知道我写的菜谱很智障……哎呀,仅做记录啦~
(ps 先煎过的土豆再放到咖喱里煮,出来后会很香。
鸡胸肉我在超市里买的腌好的,也就是说是腌了很久的鸡胸了,所以不容易老/柴~)

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