土豆番茄牛腩(电饭煲版)

土豆番茄牛腩(电饭煲版)的做法
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土豆番茄牛腩(电饭煲版)的做法说明

电饭煲版的番茄牛腩,相比于炖锅版,汤更清,番茄形状保存度好,更简单快手,屡试不爽~

土豆番茄牛腩(电饭煲版)的食材和调料

牛腩400g
番茄5个
土豆3个(较大)
适量
、料酒等适量

土豆番茄牛腩(电饭煲版)的做法步骤

  1. 第1步.

    把牛腩浸入室温水中解冻,不宜用热水,用水泡出部分血水。用水焯一遍,最好在水中放姜片焯。将水倒掉,把牛腩上浮沫渣洗去,沥干。

  2. 第2步.

    起油锅,热后放一个切碎的番茄,翻炒,加入适量番茄酱,把牛腩倒入一起炒几下

  3. 第3步.

    关火,将锅里的牛腩等转移至电饭煲,加入切块的土豆、番茄,以及冰糖、盐、姜、蒜等调味料。世界设定为0.5小时~1小时。

  4. 第4步.

    撒葱花,出锅~

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