不太喜欢石锅拌饭高温下变干的口感,而且在家也没有砂锅做不出最传统的韩式拌饭,所以就做了一点简易的五花肉泡菜炒饭。
将材料备好,五花肉、洋葱、豆芽依次入锅翻炒,加入辣酱、泡菜、盐少许,翻动几下,最后加入米饭,出锅。
出锅后,撒上一些剪好的海苔碎。
盐根据口味不同,可加或者不加,因为酱内有一点盐。