将面粉与水按照2:1比例混合,和好,醒20分钟
韭菜洗干净
鸡蛋煎香,铲碎
虾米洗干净
馓子剪碎,或者用油条,油豆腐代替都可以,有了这个配料,饺子更香
所有配料搅拌,加入香油,盐
开始包饺子,把面擀成饺子皮
饺子包好了,准备下锅
出锅,配一碗夜香花,很开胃。韭菜饺子好吃的秘诀是放入馓子和虾米呦
加入馓子,饺子更香,也可以用油条,油豆腐代替