番茄鲳鱼

番茄鲳鱼的做法

4人浏览0人收藏三色堇可可妈

番茄鲳鱼的做法说明

老公上夜班，最近婆婆一直在这照顾我们，假期婆婆回去休息，饭菜就得自给自足了，昨天老公虽没说什么，但是一天我俩就吃了两碗面条，我自己也感觉太不像样子了，今天趁他睡觉，出去买肉做大餐，显示一下贤妻良母范！

番茄鲳鱼的食材和调料

鲳鱼	一条
西红柿	两个
葱姜蒜	适量
料酒	两勺
番茄酱	两勺
盐	适量

番茄鲳鱼的做法步骤

第1步.
鲳鱼洗净两边划三道

第2步.
油温五成下鱼煎至七成熟淋两勺料酒去腥，放置盘中

第3步.
留少许油煸炒葱姜蒜

第4步.
下西红柿炒至出汁，加盐，番茄酱等调料小火放入鱼，

第5步.
不加水，靠番茄汁炖三五分钟大火收汁

第6步.
盛出至盘中，将番茄汁淋到鱼上，撒香菜！

第7步.
配上米饭，开吃，要不要把老公叫起来？纠结中！

小贴士

不要放水，西红柿多翻炒一会会出汁，番茄蛋也是同样的道理

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