土豆饼

土豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   土豆弄成丝，不要用水过留住淀粉成型，加一些面粉，盐均匀搅拌（看个人情况加，加一点就好）一定要均匀

2. 第2步.

   用平底锅，不粘锅更好，导入一些油，多到一些不容易粘锅更脆✌

3. 第3步.

   开小火～油热一点放入土豆丝，弄不好可以用铲子铲一点放入锅里。然后用铲子按压成饼，注意一定要压薄一点均匀一点。接下来就是小火慢慢煎成型煎熟～不要着急多剪会～✌

4. 第4步.

   最后成型之后翻面～慢慢煎～这时候可以大火把它煎脆～所以为啥要油多了～新手好掌握也好吃😂一共翻两次面就好～成型一次，最后大火一次～不然翻多了容易散