台州小吃――面皮儿~

台州小吃――面皮儿~的做法步骤

1. 第1步.

   先准备材料。。。将菜洗净，然后切片或者切粒都可以，随你喜欢，你喜欢咋样就咋样。。。我好民主😁

2. 第2步.

   锅里放油，油热后，先将猪肉放入爆炒下加入一点儿盐（肉可以入味也可以不那么老）

3. 第3步.

   肉稍微煸炒下即可。。。再依次放入比较不易熟的菜翻炒。。。

4. 第4步.

   炒菜。。。

5. 第5步.

   菜快炒时再加点盐调味，炒匀后盛出

6. 第6步.

   锅里热油，敲蛋加入适量的盐。。。

7. 第7步.

   打散

8. 第8步.

   摊鸡蛋。。。等鸡蛋稍熟后将鸡蛋打散， 我发现我好聪明，这样我就可以不用切鸡蛋了^V^

9. 第9步.

   后面忙的都来不及拍图了。。。 将鸡蛋盛起。。。 锅里放开水烧滚后就可以下面皮了。。。 面皮下之前要先将面皮拉薄啦长。。。。 然后你就可以尽情的下面皮啦！ 下面皮时要偶尔在锅里翻一翻，避免面皮粘在一起，或者粘在锅底。。。 下完面皮下菜菜。。。然后锅里再加点儿油。。。加点儿盐，等熟后就可以起锅啦！

10. 第10步.

    我喜欢在吃面皮前加点调料。。。特好吃！