芋头水煮至熟
趁热拨皮
加水和红糖
大火煮开 小火煮糯
藕粉用适量温水调开
倒入锅中 煮至浓稠
出锅 盛碗后 撒上桂花
Ps:尽量买小芋头 没有小的 大的切半 但素切开的芋头会有很多渣渣 没有整个的汤剔透 但口感比整个的要甜