小试惠灵顿

小试惠灵顿的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉用黑胡椒和海盐双面腌制30分钟

2. 第2步.

   锅中放橄榄油 将牛肉双面大火各煎一分半左右

3. 第3步.

   煎好的牛肉放一边 用剩下的油将切好的圆葱丁蘑菇丁炒一下

4. 第4步.

   料理机将炒好的圆葱蘑菇丁打成泥（不要太细 根据个人口味选择时间长短）

5. 第5步.

   煎好的牛肉双面抹黄芥末酱

6. 第6步.

   保鲜膜上玛好火腿 将打好的蘑菇茸铺平 最后放上牛排

7. 第7步.

   卷好后放入冰箱冷藏一个小时定型

8. 第8步.

   定型好的牛肉放在一块千层酥皮上 上面盖好另一块酥皮 切花刀 多余的酥皮切掉

9. 第9步.

   烤箱预热200度 烤20分钟