鸡肉咖喱(简单)

鸡肉咖喱(简单)的做法
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鸡肉咖喱(简单)的做法说明

阿妈小时候给我做过咖喱饭,好吃,一口咖喱一口饭,满满的都是对我的爱,可惜那份爱已不在,只留下一份熟悉的饭……

鸡肉咖喱(简单)的食材和调料

鸡胸脯肉两块(随心买)
咖喱块(最好是清的)一盒
土豆三个或两个
胡萝卜一根十厘米较粗的
一个
淀粉一勺(也可自定)
料酒少许
酱油与盐各少许

鸡肉咖喱(简单)的做法步骤

  1. 第1步.鸡肉咖喱(简单)的做法步骤 第1步

    肉切小块,刀功差的可以冻一会儿再切

  2. 第2步.鸡肉咖喱(简单)的做法步骤 第2步

    撒入一勺淀粉

  3. 第3步.鸡肉咖喱(简单)的做法步骤 第3步

    倒入料酒酱油盐

  4. 第4步.鸡肉咖喱(简单)的做法步骤 第4步

    抓匀,用到它之前不要动了,腌一会儿

  5. 第5步.鸡肉咖喱(简单)的做法步骤 第5步

    胡萝卜打皮

  6. 第6步.鸡肉咖喱(简单)的做法步骤 第6步

    切洋葱与胡萝卜

  7. 第7步.鸡肉咖喱(简单)的做法步骤 第7步

    不喜欢吃胡萝卜的可以切成这样的薄片

  8. 第8步.

    土豆去皮,切成小块

  9. 第9步.鸡肉咖喱(简单)的做法步骤 第9步

    将土豆胡萝卜放在一起

  10. 第10步.鸡肉咖喱(简单)的做法步骤 第10步

    热锅,加油,放土豆和胡萝卜,一直翻炒,炒出土豆香味即可出国(类似于土豆饼的味道)

  11. 第11步.鸡肉咖喱(简单)的做法步骤 第11步

    清锅后倒入少许油,先下洋葱,炒一分钟,然后下鸡肉,等到鸡肉发白

  12. 第12步.鸡肉咖喱(简单)的做法步骤 第12步

    把炒好的土豆萝卜放进去,翻炒,然后倒水,将咖喱块掰成六块一块一块投进去搅拌溶解

  13. 第13步.鸡肉咖喱(简单)的做法步骤 第13步

    炖到浓稠即可,期间要不停搅拌,不然会糊锅底!

  14. 第14步.鸡肉咖喱(简单)的做法步骤 第14步

    出锅!

小贴士

在出锅之前,还可以倒许些牛奶,味道更好!

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