矜宸•糖渍樱桃番茄

矜宸•糖渍樱桃番茄的做法步骤

1. 第1步.

   将小番茄洗净

2. 第2步.

   烧开一锅水，将小番茄烫40秒，时间不能太久。

3. 第3步.

   小番茄沥干热水，注入冰白开冷却，此时番茄表皮由于热胀冷缩会自动脱落。

4. 第4步.

   将去皮的小番茄放入密闭器皿，一层番茄，一层糖，表面撒大量糖。

5. 第5步.

   放入冰箱冷藏一夜即可，小番茄会非常鲜甜可口，但是不会甜腻，糖浆水也可用于凉拌菜。 由于是高甜度食品，可在冰箱中保存一周。