甜甜蜜蜜奶黄馅and小刺猬奶黄包

甜甜蜜蜜奶黄馅and小刺猬奶黄包的做法步骤

1. 第1步.

   准备称好各种材料

2. 第2步.

   全蛋用手动打蛋器打散后加入细砂糖继续搅打

3. 第3步.

   搅打至微发白后加入牛奶继续搅打

4. 第4步.

   加入牛奶后搅成打均匀泡沫细腻即可

5. 第5步.

   将牛奶量液过

6. 第6步.

   将过筛后的面粉加入到蛋液中

7. 第7步.

   搅拌均匀至基本没有面粉颗粒

8. 第8步.

   将黄油加入蛋液中，上锅蒸，每蒸5分钟搅拌一次，大约搅拌3次

9. 第9步.

   蒸好后的奶黄馅是这个样子的，晾凉后就可包奶黄包用了。

10. 第10步.

    将晾凉的奶黄馅儿包入到发面中，先包成椭圆豆包状，然后用剪刀剪出一个个小刺，用红豆做眼睛，醒5分钟后即可蒸了。

11. 第11步.

    上锅蒸20分钟，胖胖的小刺猬们就可以出锅啰！营养又美味，小朋友肯定大爱！