香煎大闸蟹

香煎大闸蟹的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料备好洗净

2. 第2步.

   热锅下油，放入大闸蟹，尖椒，姜片中高火煸炒

3. 第3步.

   炒至大闸蟹微红，加入适量加饭酒，继续煎炒

4. 第4步.

   加入适量水，酱油，黑椒粉，蒜末，盖锅小火焖煮

5. 第5步.

   焖煮七八分钟收汁后，香喷喷的大闸蟹出锅啦