先将鸡蛋打散，放少量的水
将火腿肠切成小丁放入打散的鸡蛋液中
在蛋液中加入适量的盐和海苔
我是用电饼铛煎的，准备两支筷子，放在电饼铛中模拟长方形，然后把蛋液分四次加入其中，每一次都等上一次有点凝固稍稍卷起来再倒入下一次蛋液
最后全部卷完把筷子拿走就好了，然后切成小块，大功告成。
用平底锅都行，只要有两只筷子就不用买专门的厚蛋烧的锅了，我用的是一次性筷子，应为家里的筷子太长了，放在锅里厚蛋烧的形状就太短了，所以用一次性筷子，可以根据你想要的大小筷子还能截断，用完了就扔了。卷的时候慢慢的用铲子从边缘开始。材料当然可以随意替换，喜欢吃什么就放什么，甜的咸的都可以。用来做早餐棒棒哒，家里有小朋友也会很爱吃。