蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化

2. 第2步.

   面粉，糖粉等所有材料备好

3. 第3步.

   蔓越莓剁小一点

4. 第4步.

   黄油加入糖粉搅拌均匀，不需要打发，搅匀顺滑了就可以

5. 第5步.

   加入蛋黄继续搅匀，加入蔓越莓干

6. 第6步.

   继续搅拌均匀，筛入面粉拌匀，揉成团。

7. 第7步.

   分两份揉成长条包进锡纸，然后整成方形。保鲜膜也可以，但是锡纸更容易整形。放进冰箱冷冻半小时以上。

8. 第8步.

   冷冻过的面团很容易切片，切成大概0.5cm厚的片。铺在烤盘上。不要靠太紧，饼干会发的。

9. 第9步.

   烤烤箱预热160度，把烤盘放进预热好的烤箱，中层15-20分钟。表面金黄就好了，时间根据个人烤箱和饼干厚度酌情调整。。。。。。。冷却后密封保存。一周内吃完

10. 第10步.

    成品。噔噔噔。。。。。。。。