红枣酒酿发糕

红枣酒酿发糕的做法
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红枣酒酿发糕的食材和调料

面粉250g
酵母粉10g
小苏打3g
酒酿一碗
红枣若干

红枣酒酿发糕的做法步骤

  1. 第1步.

    把面粉,酵母粉,小苏打,酒酿,加水混合揉成团。

  2. 第2步.

    醒发半小时,再揉一次。

  3. 第3步.

    放在蒸锅上层,铺开面团,撒上红枣粒,下层加热水,醒发,直到面团变大。

  4. 第4步.

    蒸20分钟

  5. 第5步.红枣酒酿发糕的做法步骤 第5步

    蒸好拿出来

  6. 第6步.红枣酒酿发糕的做法步骤 第6步

    成品

小贴士

1.因为加了酒酿,水就不能加太多
2.尽可能醒发时间久一点

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