辣烤鸡腿

辣烤鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净。

2. 第2步.

   用剪刀沿着骨头剪开，可以平铺在盘里就可以了。

3. 第3步.

   姜蒜切末。

4. 第4步.

   要用韩国辣椒酱啊，不是国产辣椒酱啊！我用的户户牌。韩国辣椒酱是看上去特别红辣，吃上去没那么辣的。

5. 第5步.

   把所有调料和鸡腿放一起。

6. 第6步.

   充分给鸡腿马杀鸡后就成看上去辣的怕人的样子了。放冰箱冷藏过夜。

7. 第7步.

   烤盘垫上油纸，将鸡腿平铺在烤盘内。刷上碗内多余的酱汁。烤箱上下火200度，预热8分钟。放入鸡腿，烤15分钟。

8. 第8步.

   拿出鸡腿，翻面刷上碗内多余的酱汁，继续烤10分钟。

9. 第9步.

   拿出，刷上蜂蜜。继续烤5分钟。如果皮有点糊，将上下火适当调整到180度。

10. 第10步.

    很辣很咸的样子，吃上去却是刚刚好。如果是腌制排骨、鸡翅什么的，可以不要加生抽。但是如果随意减少辣椒酱，恐怕就没什么辣味了。