塔吉锅的第一次

塔吉锅的第一次的做法步骤

1. 第1步.

   香菇洗净切块

2. 第2步.

   白萝卜削皮切块，块要稍微厚大一些

3. 第3步.

   豆腐切条

4. 第4步.

   煎锅放橄榄油，豆腐下锅煎一下，两面金黄就可以了，盛出来备用。

5. 第5步.

   南方的豆腐做得很嫩，煎过还是很软很水

6. 第6步.

   煎豆腐时把生菜洗净切好

7. 第7步.

   小米椒以滚刀的方式切碎

8. 第8步.

   豆腐捞出来后，把香菇翻炒几下

9. 第9步.

   我用了点椒盐炒香菇。其实炒不炒都可以。

10. 第10步.

    大米（生的）事先泡过1个小时。现在把它倒进塔吉锅。多留点水，我留得有点少，会糊锅。

11. 第11步.

    把菜都码上去

12. 第12步.

    还切了半个蕃茄

13. 第13步.

    最后就是这样的造型。码菜的过程中滴几滴红烧酱油，拌一勺豆瓣酱。最后撒上小米椒。

14. 第14步.

    盖好，大火加热8分钟，小火再加热8分钟。关火，焖10分钟。

15. 第15步.

    当当～成色相当好！

16. 第16步.

    开吃！ 感觉最好吃的是萝卜，真是原汁原味！ 一个人吃不完，晚上继续吃！