蜂蜜椰蓉小面包

蜂蜜椰蓉小面包的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料

2. 第2步.

   将面团的所有材料（除了黄油）揉至均匀

3. 第3步.

   揉至勉强出膜阶段就加入黄油。

4. 第4步.

   揉到可以拉出薄膜状态就可以了。

5. 第5步.

   面团放入盆子里，用保鲜膜包着，在常温中放置40分钟左右。发酵面团只中间按压一个孔不回缩也不塌陷。

6. 第6步.

   将面团气体排出，面团分割成每个重70克左右的小面团，搓圆盖上保鲜膜松弛5~10分钟。

7. 第7步.

   取出小面团擀成椭圆形薄片状。

8. 第8步.

   将面团卷起来。

9. 第9步.

   将卷好的面团，对半切开，得到两个面团。

10. 第10步.

    将底部蘸料混合均匀。将切好的面团的底部，摸上一点清水，蘸满混合好的蘸料。

11. 第11步.

    在容器上抹上色拉油，将蘸满底料的面包胚放入容器中。二次发酵后就，放入预热好180度的烤箱中层烤25~30分钟。

12. 第12步.

    烤完后，在表面涂一层蜂蜜水，撒上椰蓉就可以吃啦。趁热出最好吃噢。