豉汁芦笋

豉汁芦笋的做法步骤

1. 第1步.

   用刮皮器把芦笋下半部分的皮挂掉备用

2. 第2步.

   对半切开

3. 第3步.

   放半锅水，两勺盐煮沸

4. 第4步.

   水开后放进芦笋，煮2分钟，可以根据芦笋粗细进行调整，中途捞出一根咬一口尝一下，如果没有芯的话就可以捞出备用。

5. 第5步.

   准备冰水（没有的话凉水就行），把捞起的芦笋放入凉透。

6. 第6步.

   凉透的芦笋装盘撒上蒜末，倒上蒸鱼豉油

7. 第7步.

   包上保鲜膜，微波炉加热2分钟

8. 第8步.

   从微波炉内取出，掀开保鲜膜，浇上点香油或者花椒油，拿起筷子就可以开动了！